Voorgerechten Carpaccio Carpaccio balsamico, met uitjes, rucola, pijnboompitten, Grana Padano kaas €12,75 Gerookte Zalm Gerookte zalm, bitterbal van garnaal, crêpe van ei, frisse salade, krokante desem, truffelmayonaise €12,75 Gefrituurde geitenkaas Gefrituurde geitenkaas, met gele biet, zoete sjalot, cashewnoten, honing-port dressing €10,75
Salades Salade rosbief Salade rosbief, met tomaat, gegrilde courgette, gebakken spekjes, champignons, pepermayonaise €10,75 Salade geitenkaas Salade geitenkaas, lauwwarm, met gerookte ham, cashewnoten, cranberry's en honing €11,75 Salade Nicoise Salande Nicoise, met tonijn, boontjes, rode ui, ei, komkommer, tomaat, bieslookmayonaise €10,75
Soepen Wildbouillon Wildbouillon, met paddestoelenravioli, wildpoulet, groene kruiden €6,50 Mosterdsoep Mosterdsoep, met Fryske mosterd, droge worst, prei €6,50 Thomkai soep Thomkai soep, met noodles, gamba, koriander, gele curry €6,50
